Svarta Vinbär Superfood

  • ekologiskt odlad

  • rawfood

  • hela bäret

Många har eller har kanske haft en Svarta Vinbärsbuske i trädgården. Men vad som kanske inte är så känt är att bäret är rikt på bland annat vitamin E, en antioxidant som annars är vanligt i nötter och frön.  

Svarta vinbär innehåller vitamin C samt vitamin E som båda bidrar till att skydda cellerna från oxidativ stress och även till att minska utmattning. Kalium bidrar till att bibehålla ett normalt blodtryck samt till normal funktion hos muskler.

Hela bären torkas varsamt under låga temperaturer för att behålla alla näringsämnen. I fruktköttet och saften återfinns 50% av näringsämnena medans skalet har ca 20%. De resterande 30% finns i fröna. När bäret malts till pulver förenklas upptaget och kroppen kan tillgodogöra sig alla de ämnen som bäret innehåller.

Rawfood är en torkad produkt som har kvar all näring och fibrer från den ursprungliga produkten - förutom vattnet. Till exempel ett rawfood bärpulver kommer från att hela bäret får torka under låga temperaturer innan allt mals ned. Äkta rawfood är att allt innehåll är kvar innan produkten rawtorkas. 

Användning

Ät med fördel 1-2 tsk/dag. Blanda i smoothies eller i shaker, med vatten, juice eller annan dryck. Du kan även strö på musli, yoghurt eller gröt.

Använd bärpulver som en del av en mångsidig och balanserad kost samt hälsosam livsstil.

Förvaring

Förvaras torrt, mörkt och svalt. Undvik direkt solljus. 

Innehåll/100 g

100% pulver av Ekologisk odlad Svarta Vinbär från Polen.

Energi            1322 kJ/311 kcal
Fett 1,5 g
Kolhydrater 72 g
Kostfiber 36 g
Protein 6 g

Vitamin A 21 µg <2,6 %*
Vitamin C <60 mg  <75 %*
Vitamin E 13 mg 108 %*
Vitamin K1 30 µg 40 %*
Fosfor 230 mg 32 %*
Jod 0,02 µg <0,0003 %*
Kalium 1500 mg 75 %*
Kalcium 205 mg 25 %*
Koppar 0,34 mg 34 %*
Magnesium 110 mg 29 %*
Mangan 3,6 mg      26 %*
Järn 3,6 mg 26 %*
Selen 0,02 µg 0,0003 %*
Zink    0,78 mg 7,8 %*

*​ av dagligt referensintag, DRI