Hallon_Re-fresh_Superfood_900x900

Hallon

  • mald av hela bäret

  • frystorkad

  • 1 msk ≈ 1,5 dl färska bär

Vårt hallonpulver kommer från odlade hallon som först frystokats och sedan malts till ett pulver. Frystorkning bevarar det flesta av bärets alla nyttigheter. Hallonpulvret är smakrikt med en härlig mörkrödrosa färg och kommer i en förpackning om 125 g. 

Hallonsläktet ingår i familjen rosväxter och är släkt med andra bär som hjortron, björnbär och stenbär. Ett hallon är en stenfrukt, det vill säga ett hallon består av flera små fruktkroppar som var och en innehåller ett enskilt frö (sk sten). Hallon var från början en vildväxande art som kultiverades. Idag finns hallon fortfarande i vilda bestånd i Sverige och över hela världen.

Användning

Ät med fördel 2-4 tsk/dag. Blanda i smoothies eller i shaker med vatten, juice eller annan dryck. Du kan även strö på musli, yoghurt eller gröt.

Hallonpulver fungerar utmärkt som substitut för färska hallon i bakverk eller efterrätter. 

Bärpulver kan ersätta saft - äkta smaker och utan tillsatt socker! Passar även vid bakning tex. raw food. Undvik helst att hetta upp pulvret då en del av dess värdefulla ämnen blir förstörda.

Förvaring

Förvaras torrt, mörkt och svalt utom räckhåll för barn. Undvik direkt solljus.

Innehåll per 100 g

100% pulver av frystorkade hallon från Polen.

Näringsdeklaration per 100 g

Energi

         1462 kJ/341 kcal

Fett

6,5 g

Kolhydrater

69,5 g

Fiber

13,9 g

Protein

7 g

Salt

0 g

 

Vitaminer, mineraler, aminosyror per 100 g

Vitamin A:<7 µg, Vitamin C:154 mg, Vitamin E:3,4 mg, Folsyra: 231 µg, Fosfor: 231 mg, Kalcium: 196 mg, Kalium: 1040 mg, Koppar: 0.42 mg, Magnesium: 154 mg, Mangan: 3,5 mg, Järn: 5,6 mg, Zink: 2,8 mg, Tiamin (B1):0,21 mg, Riboflavin (B2): 0,35 mg, Niacin (B3): 3,5 mg, Pantotensyra (B5): 1,68 mg, Pyridoxin (B6): 0,42 mg, Trypotfan: 1,4 mg

Vitamin A

         <7 µg

      <0,87 %*

Vitamin C

154 mg

 192%*

Vitamin E

3,4 mg

28 %*

Folsyra

231 µg

115 %*

Fosfor

231 mg

33 %*

Kalcium

 196 mg

 24,5 %*

Kalium

1040 mg

52 %*

Koppar

0.42 mg

42 %*

Magnesium

154 mg

41 %*

Mangan

3,5 mg

175 %*

Järn

5,6 mg

       40 %*

Zink

2,8 mg

28 %*

Tiamin (B1) 

0,21 mg

19 %*

Riboflavin (B2) 

0,35 mg

25 %*

Niacin (B3)

3,5 mg

25 %*

Pantotensyra (B5) 

   1,68 mg

28 %*

Pyridoxin (B6)

   0,42 mg

30 %*

Trypotfan

   1,4 mg

**

*​ av dagligt referensintag (DRI)
** RDI ej fastställt